油酱面制作方法
更新时间: 2024-04-26 08:24:20
1、面粉、盐、水,和成粘手的面团,表面涂油用保鲜膜包着静置20分钟。
2、把豆芽、油菜煮熟捞出待用;准备葱花、蒜粒、姜粒;五花肉用绞肉机搞成肉末。
3、热锅下油烧热,放入葱姜粒爆香接着下肉末翻炒熟,加入几勺黄豆酱/甜面酱,炒匀,加糖,加少许盐,加一点水,搅拌均匀,酱浓稠即可关火。
4、案板上撒些干面粉(防粘),把面团揉成长条,再切成若干小段。再撒些干面粉,把小面团按成扁椭圆形状,每个都涂油。
5、烧锅开水,水开后一根一根扯面放进去煮熟。
6、碗底铺豆芽,放入面条,铺上油菜、葱花、蒜末、辣椒面、炸酱。
7、热锅下油烧热,均匀浇在葱花和辣椒面上。
8、倒入自己喜欢比例的醋和酱油,享用。
油酱面制作方法 相关文章
其他相关资讯
- 莆田天气预报:仙游县气象台发布雷电黄...
- 石嘴山天气预报:石嘴山市气象台发布大...
- 莆田天气预报:秀屿区气象台发布雷电黄...
- 宜春天气预报:上高县气象台解除大雾橙...
- 漳州天气预报:漳浦县水利局发布山洪灾...
- 绥化天气预报:明水县气象台解除大风蓝...
- 齐齐哈尔天气预报:讷河市气象台解除大...
- 河源天气预报:连平县气象台解除暴雨黄...
- 河源天气预报:连平县气象台解除雷雨大...
- 哈尔滨天气预报:尚志市气象台解除大风...
- 黔东南天气预报:镇远县气象台解除雷电...
- 柳州天气预报:柳城县气象台解除冰雹橙...
- 来宾天气预报:武宣县气象台解除暴雨橙...
- 惠州天气预报:惠东县气象台发布暴雨橙...
- 漳州天气预报:漳州市气象台发布暴雨蓝...
- 安顺天气预报:紫云县气象台解除雷电黄...
- 柳州天气预报:三江县气象台解除雷电黄...
- 绥化天气预报:肇东市气象台解除大风蓝...
- 肇庆天气预报:四会市气象台解除雷雨大...
- 莆田天气预报:荔城区气象台发布雷电黄...
天气预报导航