酸梅鹅怎样做
更新时间: 2024-04-26 09:19:16
酸梅鹅的做法用料 :光鹅一只、酸梅酱、两瓶、姜片、生抽、老抽、片糖或黄糖、白醋可不加、柱候酱、盐。
做法如下:
1、鹅洗净去除细毛沥干水备用。
2、热锅倒入少许油后放入姜片,将鹅爆炒。 不时翻滚,煎至两面金黄。煎的时候会有很多鹅油析出,可以直接倒掉或者装起来炒菜。
3、加入适量老抽、生抽、片糖、盐、蚝油、酸梅酱调味。再加入没过鹅身2/3的水,煮沸后慢火焖煮。请一定用片糖或黄糖,焖煮中途要将鹅翻身,让它能入味均匀。
4、焖至鹅肉入味收汁、就可以试味,如果不够酸的话可以加入适量白醋。
5、捞起鹅放置一边稍凉斩件,汁盛起待用。少许鹅油起锅,两勺子柱候酱爆香斩件鹅肉,均匀翻炒后再倒入刚才盛起的酸梅汁,继续慢火焖煮15分钟,收汁上桌。
酸梅鹅怎样做 相关文章
其他相关资讯
- 2024龙年创立的国贸公司名字推荐
- 2024龙年贸易公司名字合集
- 2024年立夏是几月几号几点几分具体...
- 2024立夏节气时间几月几日几点几分...
- 2024年立夏节气时间几点开始几点结...
- 2024年立夏是几月几日详细时间表
- 2024高考最火的励志歌曲适合高考听...
- 2024立夏是几月几日几点几分今年立...
- 2024年什么时候立夏具体立夏节气开...
- 2024立夏准确时间具体几月几号几点...
- 2024送高考生什么礼物最好什么比较...
- 2024立夏节气开始和结束时间今年立...
- 2024立夏节气是什么时候几月几号几...
- 2024年网络流行语有哪些流行语大全
- 长春天气预报:榆树市气象局解除大风蓝...
- 玉溪天气预报:澄江县气象台发布大风蓝...
- 东方天气预报:东方市气象台发布高温橙...
- 儋州天气预报:白沙县气象台发布高温橙...
- 儋州天气预报:儋州市气象台发布高温橙...
- 洋浦气象台发布高温橙色预警[Ⅱ级/严...
天气预报导航