火锅店里的火锅红辣油制作方法
更新时间: 2024-04-27 19:41:50
1、将二荆条和小米辣两种干辣椒用湿布擦干净用剪刀剪成两厘米长的段。
2、在炒菜的大铁锅内放少许菜籽油烧热,小火,把剪好的辣椒段放入来回翻炒至深红色,有浓郁辣椒味呛鼻后就好了,把炒好的辣椒放簸箕里凉透。
3、用石头窝舂捣成碎末(也可以用粉碎机),手工捣最好。
4、把捣好的辣椒末放进耐温器皿中,陶瓷的最好,将菜籽油(或食用调和油)烧熟倒进辣椒末中,油温以能将辣椒烫出“吱啦”的声音为好。可根据个人喜好加入芝麻花椒或八角草果,一般50克辣椒末加入200ML油,这样做出来的红油又香又红又辣。
火锅店里的火锅红辣油制作方法 相关文章
上一篇:绝地求生手游叫什么名字
下一篇:用二氧化碳人工降雨的原理是什么
其他相关资讯
- 泉州天气预报:德化县气象台解除雷雨大...
- 凉山天气预报:武鸣区气象台发布雷雨大...
- 凉山天气预报:金阳县气象台发布雷电黄...
- 甘南州天气预报:合作市气象台发布雷电...
- 梧州天气预报:苍梧县气象台解除冰雹橙...
- 揭阳天气预报:惠来县气象台发布暴雨红...
- 上饶天气预报:余干县气象台更新雷电黄...
- 九江天气预报:武宁县气象台发布雷电黄...
- 南平天气预报:建瓯市气象台发布暴雨黄...
- 丽水天气预报:遂昌县气象台发布雷电黄...
- 江门天气预报:鹤山市气象台解除雷雨大...
- 西安天气预报:西安市气象台解除雷雨大...
- 南宁天气预报:宾阳县气象台发布冰雹橙...
- 温州天气预报:瑞安市气象台发布大雾橙...
- 南充天气预报:营山县气象台解除雷电黄...
- 肇庆天气预报:四会市气象台发布冰雹橙...
- 肇庆天气预报:广宁县气象台发布雷雨大...
- 南充天气预报:营山县气象台解除大风蓝...
- 汉中天气预报:宁强县气象台解除雷雨大...
- 宁德天气预报:古田县气象台发布雷雨大...
天气预报导航