乌冬面是什么做的
更新时间: 2024-04-27 20:19:50
1、乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的,加工工艺上要求技术比较高。乌冬,又作乌龙,是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙,是一种日本面食。
2、制作乌冬面的步骤
(1)准备好材料:低筋面粉90g、高筋面粉210g、水150ml、盐12g。
(2)将所有的材料倒入面包桶内,揉成很有韧性的面团一个。
(3)放在撒有面粉的案板上,将面团揉圆,放入保鲜袋内,冰箱冷藏一个小时。
(4)取出面团,放在撒有面粉的案板上,等分成两份.
(5)分别擀成2mm厚的面片,将面片折三折,切成5mm宽的条条,弹力十足的乌冬面做好了。
(6)加上泡菜和里脊肉炒出来的,非常好吃,爽滑弹力十足。可以根据自己的喜好炒制,炒之前面要先过水。
乌冬面是什么做的 相关文章
上一篇:酵母粉过期了还能用吗
下一篇:初中考不上高中怎么办有哪些出路
其他相关资讯
- 凉山天气预报:普格县气象台发布雷电黄...
- 和田天气预报:皮山县气象台发布沙尘暴...
- 漳州天气预报:诏安县气象台发布雷电黄...
- 清新区气象台发布冰雹橙色预警[II级...
- 三明天气预报:明溪县气象台解除雷电黄...
- 广州天气预报:番禺区气象台解除暴雨橙...
- 汉中天气预报:佛坪县气象台继续发布雷...
- 漳州天气预报:诏安县水利局发布山洪灾...
- 石家庄天气预报:新乐市气象台发布雷电...
- 广州天气预报:番禺区气象台解除雷雨大...
- 佛山天气预报:佛山市气象台解除暴雨橙...
- 漳州天气预报:平和县水利局发布山洪灾...
- 漳州天气预报:南靖县水利局发布山洪灾...
- 鄂尔多斯天气预报:伊金霍洛旗气象台发...
- 南平天气预报:延平区气象台解除雷电黄...
- 广州天气预报:番禺区气象台解除冰雹橙...
- 凉山天气预报:横州市气象台发布雷雨大...
- 汉中天气预报:镇巴县气象台继续发布雷...
- 凉山天气预报:德昌县气象台发布大风黄...
- 鄂尔多斯天气预报:准格尔旗气象台发布...
天气预报导航