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炸酱刀削面如何做

更新时间: 2024-06-15 13:28:26

1、用料:盐适量,水50克,葱切片少许,五花肉250g,酱料一匙,刀削面6片,冷开水500g。

2、热油锅底,葱切片少许,炒至微黄。

3、五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎。倒入锅内与葱翻炒。

4、加入一匙的大酱,再加入50g水,小火收汁。起锅。

5、刀削面6片加入水和少许盐煮沸。用漏勺将煮好的面倒入冷开水里过一遍,捞起。

6、把做好的酱淋在刀削面上,不要太多哦,会咸的!大功告成啦!

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