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榴莲发苦怎么补救

更新时间: 2024-03-28 17:08:56

榴莲发苦可能是成熟过头导致的,这种榴莲可以继续食用的,其苦味要是不太明显的话,就直接食用就好了,其味道主要还是榴莲的香甜味道。

若榴莲苦味较重,建议采用其它烹饪手法或者是调味料来中和,例:可通过烤榴莲的方式,加重榴莲的甜味,从而缓解其苦味。其次则可以加入牛奶、白糖、炼乳等甜的调味料来中和苦味,也可以调和榴莲的苦味。

小贴士:

榴莲若是出现了异常的苦味,并且还伴随着其他的一些异常情况,那么榴莲很有可能是变质了,是不可以食用的。

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